ゲイトが魚レトルトの賞味期限を3年へ延長NEW
2026年09月08日 08:41
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株式会社ゲイトは、お魚ごはんの季節のお魚レトルトについて、賞味期限を従来の1年から3年へ順次延長します。
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賞味期限の延長は保存性の検証結果に基づくもので、原材料、製造方法、内容量などの商品仕様は変更しません。
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保存料やpH調整剤は引き続き使用せず、長期保存用に作り変えるのではなく、同一商品の品質保証期間を延長します。
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今後も保存性の検証を継続し、品質基準を満たすことを確認したうえで、賞味期限を段階的に5年まで延長する方針です。
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賞味期限を3年に延長した後も、日常で消費しながら備蓄する最大1年間のローリングストックを引き続き推奨します。
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同商品は公式オンラインストアのみで販売し、企業・団体向けには防災備蓄やBCP対策、医療・福祉施設、給食向けなどの導入にも対応します。
ゲイトが魚レトルトの賞味期限を3年へ延長
ゲイトは、公式オンラインストアで販売する「お魚ごはん」の季節のお魚レトルトについて、賞味期限を従来の1年から3年へ順次延長する。延長は保存性の検証結果に基づくもので、原材料や製造方法、内容量などの商品仕様は変えず、保存料やpH調整剤も引き続き使わない。長期保存向けに別商品化するのではなく、従来品の品質保証期間を見直す形となる。今後は検証を続け、段階的に5年まで延長する方針だ。あわせて同社は、3年保存になっても最大1年間を目安にしたローリングストックを推奨し、平時の食事と災害時の備えを両立するフェーズフリー商品として展開する。企業や団体向けには、防災備蓄やBCP対策、医療・福祉施設、給食用途での導入にも対応する。
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