ウェルネスダイニング株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：中本哲宏）は、腎臓病や糖尿病などにより日頃から食事制限をされている方にも、
お正月の食事を楽しんでいただきたいという想いから、2027年おせち料理の予約販売を2026年9月1日（火）より開始します。

今年も、腎臓病の方向けに栄養価を調整した「たんぱく＆塩分調整おせち」と、糖尿病の方向けに栄養価を調整した「糖質＆カロリー制限おせち」を販売します。
日々の食事管理を大切にしながらも、「お正月くらいは、おせちを楽しみたい」。そんな食事制限中の方と、そのご家族の想いに応えられるおせちを目指しています。

▼おせち特設サイトはこちら▼
https://www.wellness-dining.com/osechi2027/seigen/

■腎臓病や糖尿病の方にとって「お正月くらいは」と簡単には言えない

お正月といえば、家族で食卓を囲み、おせち料理を楽しむ特別な時間です。一方、腎臓病や糖尿病などで日頃から食事制限を続けている方にとっては、お正月も食事管理の延長線上にあります。
腎臓病の方の場合、塩分だけでなく、症状や治療方針などに応じて、たんぱく質やカリウムなどへの配慮が必要になることがあります。
糖尿病の方の場合も、エネルギー量や糖質、食事全体のバランスを考えながら食事をすることが大切になっています。

「せっかくのお正月だから、おせちを楽しみたい」

そう思っていても、市販のおせちを前にすると「これはどのくらい食べていいのだろう」「普段の食事管理から大きく外れてしまわないだろうか」と迷ってしまう方も少なくありません。

お正月だからこそ食事を楽しみたい。でも、普段続けている食事管理も大切にしたい。その両方に応えるため、ウェルネスダイニングでは疾病ごとの食事のお悩みに合わせたおせちを販売してきました。

■昨年のお客様から届いた「安心してお正月を楽しめた」という声

昨年のおせちをご購入いただいたお客様からも、さまざまなお声が寄せられました。

「腎機能がかなり悪くなり、食欲がなくなっていましたが、御社の食事に変えてからビックリするくらい美味しいと言って食べる様になりました。」
「おせちは味が濃いと思っていたのであきらめていましたが、減塩のおせちがあると思わなかったのでみんなと同じようにお正月を迎えられました。」
「量がちょうど良くおいしかったです。私は高齢女性ですが、子どもや孫たちは、ふつうのおせちを食べても安心して食べられる自分用のおせちがあって、とてもありがたかったです。」

私たちが大切にしているのは、栄養価を調整した商品をお届けすることだけではありません。
食事制限を続けていると、どうしても「これは控えよう」「これは食べられない」と、食べることに慎重になる場面が増えていきます。
だからこそ、お正月くらいは安心して食事を楽しんでほしい。昨年いただいたお客様の声からも、改めてその必要性を感じました。



■疾病に合わせたおせちを、2027年もさらに改良

これまでウェルネスダイニングでは、腎臓病や糖尿病など、日々の食事管理が必要な方にもお正月らしい食事を楽しんでいただけるよう、それぞれの疾病に配慮したおせちを開発してきました。
2027年のおせちでは、これまでお客様からいただいた声や管理栄養士の知見をもとに、さらに改良を重ねています。栄養価への配慮はもちろん「お正月だからこそ食べたい！」と思っていただける味わいや献立にもこだわりました。

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■腎臓病の方向け「たんぱく＆塩分調整おせち」


たんぱく＆塩分調整おせち

腎臓病の方の食事では、塩分だけでなく、症状や治療方針などに応じて、たんぱく質やカリウム、リンなどにも配慮が必要になります。

腎臓病の方向けおせちは、こうした日々の食事管理を続けながらも、お正月らしい料理を楽しんでいただけるよう、管理栄養士監修のもと栄養価を調整しています。
今年はこれまでの商品からさらに改良を重ね、制限のある食事ということをできるだけ意識せず、見た目や味わいでもお正月らしさを感じていただけるおせちを目指しました。

■糖尿病の方向けおせち「糖質＆カロリー制限おせち」


糖質＆カロリー制限おせち

糖尿病の方にとって、日々の食事ではエネルギー量や糖質をはじめ、食事全体のバランスを意識することが大切です。
一方、お正月は普段とは異なる料理を食べる機会が増え、「食べたいけれど、食事管理も気になる」と感じやすい時期でもあります。

糖尿病の方向けおせちも、これまでの商品をベースにさらに改良。
栄養価に配慮しながら、料理の組み合わせや味わいにも工夫を重ね、お正月の食卓で楽しんでいただける内容に仕上げています。
疾病があるからおせちを諦めるのではなく、自分の食事に合ったおせちを選び、安心して新しい一年を迎えていただきたい。そんな想いを大切にしながら、今年も商品づくりを進めています。

■食事制限中でも、お正月の「食べる楽しみ」を大切に

腎臓病や糖尿病などの食事療法は、お正月だけで終わるものではありません。毎日の食事だからこそ、無理なく続けていくことが大切です。
私たちはこれまで、お客様から食事に関するご相談を承る中で、食事制限を続けることの難しさや、ご家族が食事を用意する負担にも触れてきました。

だからこそ、お正月のおせちについても「食べられるか、食べられないか」だけではなく、「自分に合ったものを選べる」という選択肢をつくりたいと考えています。

食事管理を続けている方が、お正月らしい食事を楽しめること。そして、ご家族にとっても「何を用意したらいいのだろう」という悩みを少しでも減らせること。
2027年のおせちを通じて、食事に制限や不安を抱える方と、その方を支えるご家族のお正月に寄り添ってまいります。

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■ウェルネスダイニング株式会社について


ウェルネスダイニングの管理栄養士

「からだ想い、家族想いのあったか健康応援団」を企業理念に掲げ、制限食に特化した気配り宅配食や、嚥下対応のやわらか宅配食の企画・販売を行っています。
社内に管理栄養士が常駐しており、食事制限中においても”食の楽しみ”を忘れず、前向きな気持ちになれるようなご提案やサポートを心がけています。
宅配食を購入してもらうことが目的ではなく「健康になってもらうこと」を目的として、商品に関するご相談だけでなく普段のお食事についてのご相談も積極的に承ることで、
健康な食生活をトータルサポートすることに努めており、“日本で一番、栄養相談を承る会社”を目指して参ります。

【会社概要】
所在地：東京都墨田区錦糸1-2-1　アルカセントラル6階
代表者：代表取締役　中本　哲宏
設立：2011年6月
電話番号：03-6807-0280
問い合わせ先：佐々木
サービスサイト：https://www.wellness-dining.com
コーポレートサイト：https://www.wellness-dining.com/corporate/
公式note：https://note.com/wellnessdining
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