“ #栄養 ” のプレスリリース一覧

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【ウェルネスダイニング】男性の3人に1人が弁当を自作。物価高の中でも「栄養バランスの整った食事」を求める実態が明らかに

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【管理栄養士・栄養士1,922人への働き方実態調査】6割超が定期昇給するも半数以上は3,000円以下、診療・介護報酬改定の影響は低調。給食予算は4割超が不満と回答。円安や物価高騰により業務難度の上昇を示唆～食材の仕入れ方・仕入れ先の見直しや冷凍食材の採用、レシピの変更など様々な工夫で変化に対応～

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