ウェルネスダイニング株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：中本哲宏）は、全国の25～45歳の男女を対象に「食の世界大会」と題した意識調査を実施しました。
多様な食文化が融合する現代において、日本人の食に対する意識や価値観を深く探るため、「世界の様々な国の料理への興味」や「どこの国の料理が好きか」などについてアンケートを行いました。

世界中の食文化が身近になり、人々の食卓が国際色豊かになった現代。今年は6月にスポーツの世界大会が始まり、
「世界」へ関心を向ける人も多いはず。もし『食の世界大会』があったとしたら、まるでサッカーのナショナルチームを選ぶように、
私たちはどの国の料理に魅力を感じ、どの料理を日本の代表として選ぶのでしょうか。本調査では、日本人が持つ「食の価値観とこだわり」を深堀りしていきます。

■調査結果サマリー
✓44.7％が世界の様々な国の料理について興味があると回答
✓好きな海外の料理：1位パスタ、2位 ピザ
✓食の世界大会・日本代表：1位寿司、2位 すき焼き

Q1：世界の様々な国の料理にどのくらい興味がありますか？



【ポイント】
回答者の44.7％が世界の料理について興味を持っており、世界の食事に対する関心度はほぼ半々に分かれる結果となった。

Q2：どこの国の料理が好きですか？



【ポイント】
1位は中華料理、2位はイタリア料理、3位は韓国料理となり、日本にも専門店が多く、身近なメニューが多い国が上位を占めた。特に中華料理とイタリア料理の人気が拮抗していた。

Q3：2で答えた国の好きな料理は何ですか？



【ポイント】
1位はパスタ、2位はピザ、3位は麻婆豆腐となり、「イタリア料理」や「中華料理」の人気を裏付ける結果となった。
4位以降は「炒飯」「餃子」などが挙げられ、中華料理は様々なメニューで人気を集めていることがわかる。

Q4：あなたが「食の世界大会・日本代表監督」だったら、どの料理を日本代表に選出しますか？



【ポイント】
回答者の45.0％が「寿司」と回答し圧倒的な人気があった。次いで、「すき焼き」（13.0%）、
「おにぎり」（12.3%）、「カレーライス」（12.3%）が続き、家庭の食卓になじみのあるメニューが「日本食の代表」になっていることがわかる。

【本アンケートの結果について】

今回の調査から、日本人に愛される世界の料理が明らかになりました。
中でも「中華料理」や「イタリア料理」が圧倒的な人気を誇り、「パスタ」「ピザ」「麻婆豆腐」などが深く浸透していることがうかがえました。
また、「食の日本代表」には「寿司」が絶大な支持を得て選出され、日本人の食文化に対する愛着や親近感が再確認されました。

日本人は自国の食文化を深く愛する一方で、世界各国の料理にも幅広く関心を抱き、まだ見ぬ食の魅力を探求する姿勢がうかがえます。
スポーツが世界への関心を高めるこの機会に、様々な国の料理に触れ、新たな味覚を発見し、食を通じて世界の文化や楽しさを感じてみてはいかがでしょうか。
食の新たな発見が、日々の生活を少しいろどってくれるかもしれません。

【調査概要】
■調査名：世界の食事に関する実態調査
■調査実施主体：ウェルネスダイニング株式会社（ウェルネスダイニングからだ想い研究所）
■調査対象：全国の25～45歳の男女 計300名（男性150名／女性150名）
■調査方法：インターネットを活用したクローズド形式によるアンケート
■調査期間：2026年2月
■備考：本調査結果は小数点以下を四捨五入して集計しているため、構成比の合計が100％にならない場合があります。
■出典について：本調査内容を引用・掲載される際は、出典として「ウェルネスダイニング株式会社」を明記いただくとともに、事前にご一報いただけますと幸いです。

▼問い合わせフォーム▼
https://www.wellness-dining.com/toiawase/

■ウェルネスダイニング株式会社について
「からだ想い、家族想いのあったか健康応援団」を企業理念に掲げ、制限食に特化した気配り宅配食や、嚥下対応のやわらか宅配食の企画・販売を行っています。
社内に管理栄養士が常駐しており、食事制限中においても”食の楽しみ”を忘れず、前向きな気持ちになれるようなご提案やサポートを心がけています。
宅配食を購入してもらうことが目的ではなく「健康になってもらうこと」を目的として、商品に関するご相談だけでなく普段のお食事についてのご相談も積極的に承ることで、
健康な食生活をトータルサポートすることに努めており、“日本で一番、栄養相談を承る会社”を目指して参ります。

【会社概要】
所在地：東京都墨田区錦糸1-2-1　アルカセントラル6階
代表者：代表取締役　中本　哲宏
設立：2011年6月
電話番号：03-6807-0280
問い合わせ先：佐々木
サービスサイト：https://www.wellness-dining.com
コーポレートサイト：https://www.wellness-dining.com/corporate/