“ばかうけ”“瀬戸しお”“星たべよ”などの米菓を製造販売する、株式会社栗山米菓（本社：新潟県新潟市、代表取締役社長：栗山大河）は、このたび、『おこめとおから。さつまいもせんべい』を2025年9月1日(月)より発売いたします。

■「おこめとおから。」とは…？
「おこめとおから。」は、その名の通り“お米とおから”の素材をベースにした新しい米菓シリーズです。
毎日の暮らしに寄り添いながら、自然素材のやさしさと、満足感をお届けします。
・お米＋おから＝自然素材の信頼感
・軽やかな食べ心地と腹持ちの良さ
・アップサイクルで環境にもやさしい
忙しい日常の小腹満たしや、朝食代わり、ちょっとしたおやつ時間にぴったりの“わたし時間のおとも”として開発しました。

■おから使用でアップサイクル
「おこめとおから。」シリーズでは、豆腐づくりの副産物である“おから”を活用しています。
栄養が豊富で本来は食材として優れているおからですが、実は多くが使われずに廃棄されてしまう
のが現状です。
そこで、おからを美味しい米菓へとアップサイクル。
“食べて楽しむこと”がそのまま食品ロス削減の一歩につながる、そんなやさしい取り組みを形にしました。おやつ時間を楽しみながら、少しだけ地球にもやさしく。
「おこめとおから。」は、暮らしに寄り添う存在を目指しています。

■パッケージデザイン
持ち歩いてもおしゃれな個包装デザイン。
個包装には一言メッセージも。（メッセージは全部で4種類！）

■『おこめとおから。さつまいもせんべい』の特徴
「蜜いも香る、やさしい甘さ。」
蜜たっぷりのさつまいもをイメージした自然な甘みと、おから由来の食物繊維による腹持ち感が特長です。
・やさしい自然の甘さ：さつまいものほっくりした風味を表現
・食物繊維入り：軽やかでもしっかり満足
・1袋あたり61kcal：罪悪感のない間食に
・分包仕様（16g×5袋入）：持ち運びにも便利で、少しずつ楽しめる

女性を対象にモニター調査したところ、92％が「美味しい！」と回答。
味わいの満足度の高さが実証されています。※2025年5月4日自社調べ N＝285　女性

■商品概要
商品名：おこめとおから。さつまいもせんべい
発売日：2025年9月1日(月)
表示内容量：80g(16g×5袋)

■SNSプレゼントキャンペーン概要
おこめとおから。さつまいもせんべい　発売記念プレゼントキャンペーン　
●応募方法
Befco/ばかうけ&星たべよ　X（旧Twitter）アカウント（@bakauke_hoshi）
をフォローの上、応募期間中にキャンペーン投稿をリポスト
●当選商品
「おこめとおから。さつまいもせんべい」詰め合わせを期間中毎日2名様（計14名様）にプレゼント
●応募期間
2025年9月2日（火）11：00～9月8日（月）23：59まで

■ブランドメッセージ
お米とおからの、やさしい満足感。
自然の素材で、ほんのり美味しく、しっかり満ちる。
体のことも、気持ちのことも大事にしたい、わたしの間食習慣。
甘い日も、しょっぱい日も。
「おこめとおから。」は、あなたの毎日にそっと寄り添います。

■ 会社概要
社名　　　株式会社栗山米菓
本社　　　新潟県新潟市北区新崎2661番地
代表者　　代表取締役社長　栗山 大河
設立　　　1949年2月5日
社員数　　約750名（男性52%、女性48%）
資本金　　 8,677万円
事業内容　 米菓の製造・販売
主要商品　「ばかうけ」「瀬戸しお」「星たべよ」など

■コーポレートブランド「Befco（ベフコ）」とは
「Befco」は、Beika（ベイカ）・Frontier（フロンティア）・Company（カンパニー）の頭文字から名付けられたブランドです。私たちは、米菓の枠を超えた“たのしさ”と“おいしさ”と“あたらしさ”を創造し、世界中から愛されるブランドを目指しています。

■事業内容
「ばかうけ」「瀬戸しお」「星たべよ」などの米菓を製造・販売している菓子メーカー。
“たのしい・おいしい・あたらしい”をテーマに、ロングセラー商品をはじめ、時代に合わせた新しい価値提供にも挑戦しています。伝統を大切にしながら、新しい食の楽しみ方を提案し続けています。

■その他会社データ(2024年度)
売上 　268億円
平均年齢　37歳
平均勤続年数　約15年
月平均残業時間　14.5時間
有給休暇取得率　70.56%（前年比+11.2%）
育児休業取得率男女ともに100％
育休取得後復帰率男女ともに100％
※数字でみる栗山米菓のサイト：https://recruit.befco.jp/data/
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■ 代表取締役社長プロフィール
栗山 大河（くりやま たいが）
生年月日：1994年4月30日（31歳）
成蹊大学経済学部 卒業後、株式会社平和堂を経て2020年より栗山米菓へ。
2025年4月に代表取締役社長に就任。次世代の経営体制を牽引中。

＜公式サイト＞
トップページ　　　https://www.befco.jp/
ネットショップ　　https://befcoonline.thebase.in/
リクルートサイト　https://recruit.befco.jp/

【報道各位　お問い合わせ先】
(株)栗山米菓　広報担当　
メールアドレス：publicity@befco.jp
TEL 025-259-0155

【お客様　　お問い合わせ先】
(株)栗山米菓　お客様係　TEL 0120-957-893