「ぷくぷく醸造と辰巳蒸留所、初のコラボどぶろくをリリース」
2025年05月02日 16:22
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ぷくぷく醸造と辰巳蒸留所が初のコラボ商品「犬啼どぶろく feat.辰巳蒸留所」をリリース
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ジン「犬啼」の蒸留粕と南相馬市産の有機栽培米「雄町」を発酵させたどぶろく
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5月3日から福島県内の酒販店や東京 GINZA SIXのIMADEYAなどで発売
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ぷくぷく醸造は「異文化との境界線を溶かした日本酒」をコンセプトに酒造りを行っている
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辰巳蒸留所はクラフトジンのパイオニアで、国内外で高い評価を受けている
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ぷくぷく醸造は「お酒を通して、福島の沿岸に田畑を増やす」ことを目指している
「ぷくぷく醸造と辰巳蒸留所、初のコラボどぶろくをリリース」
福島県南相馬市のぷくぷく醸造と岐阜県郡上市の辰巳蒸留所が初のコラボ商品「犬啼どぶろく feat.辰巳蒸留所」をリリースする。このどぶろくは、ジン「犬啼」の蒸留粕と南相馬市産の有機栽培米「雄町」を発酵させて作られている。5月3日から福島県内の酒販店や東京 GINZA SIXのIMADEYAなどで発売される。ぷくぷく醸造は「異文化との境界線を溶かした日本酒」をコンセプトに酒造りを行っており、今回の商品もその一環となっている。また、辰巳蒸留所はクラフトジンのパイオニアで、国内外で高い評価を受けている。
https://note.com/pukupukubrewing/n/n052867015a09
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