米粉パンを開発・販売する「GOEN -米縁-（ごえん）」（運営：株式会社あんしん／所在地：滋賀県長浜市）が開発した「ぷるふわ生カステラ（グルテンフリー）」が、2025年7月に開催されたジャパン・フード・セレクション（主催：日本フードアナリスト協会）にて、グランプリを受賞しました。