450種以上のクッキーで生物多様性を表現する、いきものクッキー専門店kurimaro collectionを運営する株式会社クリマロ（本社:三重県桑名市、代表:栗田こずえ、以下kurimaro）では、3月2日（水）より、愛知県のジェイアール名古屋タカシマヤにおいて、タカシマヤのシンボルである薔薇の花をあしらった、オリジナルコレクションの販売を開始します。

■背景：東海地方の新しいお土産へ
　kurimaroは、ジェイアール名古屋タカシマヤ・地下1階 和菓子売場「銘菓百選」コーナーが、3月2日に1周年記念でリニューアルするのを機に、“若い世代にも訴求し、東海地方の新しいお土産にもなり得る、斬新で独創的な商品を”と要請を受けました。
　そこで“四季を問わず多くの人々から慕われる薔薇のように、お客様に愛される百貨店でありたい”というタカシマヤの願いを込めた、シンボル「薔薇」に、愛らしいいきもののクッキーと合わせて、その世界観を表現しました。クッキーは卵を使用していないため、卵アレルギーがある方でも安心。
大切な方に、日頃の感謝の気持ちや想いを伝えるツールとしてもご利用いただけます。

■概要
品名：ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナルコレクション
価格：540円（税込）
場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ・地下1階 和菓子売場「銘菓百選」コーナー（〒450-6001　愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4）
期間：2022年3月2日（水）から
数量：1000枚/月限定
営業時間：午前10時～午後8時（営業時間は変更となる場合があります）

■優良経営食料品小売店等表彰において「農林水産省官房長賞」を受賞　
　kurimaro collectionは、微生物から海獣類まで450種以上の全てのクッキーを型からデザインしており、いきものの豊かな個性や魅力を、クッキーで表現しています。生物の多様性を尊重し、いきものを愛でる心の醸成に繋がるよう、常に工夫を凝らしています。
　その独創性の高さや環境対策・地域活性化への努力に加え、優秀な経営技術・経営成績であることが認められ、公益財団法人 食品等流通合理化促進機構が主催する、第31回優良経営食料品小売店等表彰において、「農林水産省大臣官房局長賞」を受賞しました。

■今後の展開
　3/7（さかなの日）からはウナギ、3/25からは掛川花鳥園コレクションを展開します。また伊勢内宮前 おかげ横丁でのオリジナルコレクションの販売も予定しております（春休み頃）。
　多様な種が関わりあいながら形成する自然の恵みに支えられている私たちの暮らし。クッキーを通して、地球の生物多様性を理解を広げるきっかけとなれば幸いです。

■特徴
　kurimaro collection（クリマロ コレクション）では、「心ときめくおもてなし」をコンセプトに、次のような特徴あるクッキーを作っています。じっくりと時間をかけて焼き上げたクッキーは形も色も美しく、年代を問わず多くの方々にお楽しみいただけます。
・商品は全て店主が考え、型から手作りしたオリジナルのクッキーです。
・あやひかり、くわなもち小麦、ニシノカオリなどをブレンドした三重県産の小麦粉を100％使用しています。
・バターは100パーセント国産牛乳使用のピュアバターを使っています。
・卵は一切使用していません。
・豆乳を使ってヘルシーに仕上げています。
・焼き目をつけず、素材そのものの美しい色を表現しています。
・おもに野菜パウダーやフルーツパウダー、食材類、天然色素を使って色と味を出しています。

【株式会社クリマロについて】
本社：〒511-0066三重県桑名市北鍋屋町84-1　
代表者：栗田こずえ　
設立：2016年　
電話：0594-41-5837　
URL：https://cookie-kurimaro.com/

本件に関するお問い合わせ
窓口：福田　　　　　
TEL☎：080-5984-7800　　　
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